フランス料理の基本を学べる、オーギュスト・エスコフィエによる料理本。30年前の物になりますので、経年劣化の為黄ばみありますので、ご理解の上ご購入お願い致します。- Title: LE GUIDE CULINAIRE- Author: Auguste Escoffier- Content Type: Cookbook- Features: Includes color photographs of dishes- Language: French- Binding Type: Hardcoverご覧いただきありがとうございます。。僕、はまじ。アリスの館35周年記念展 ALICEの館35公式図録。マンガ日本の古典(全32巻セット)